Apa Itu Garam?

Related image

 

Garam merupakan perisa makanan sama ada sebagai garam biasa atau “garam tersembunyi”. Garam tersebut terdapatdi dalam makanan seperti kicap, sos, makanan dalam tin, ikan masin dan serbuk/ kiub perisa.

Nama saintifik bagi garam adalah natrium klorida atau sodium chloride (NaCl).

 

Berapa Banyak Garam Boleh Diambil?

Saranan pengambilan garam untuk dewasa adalah 1 paras sudu teh garam sehari.

1Paras sudu teh garam

= 5 gram garam

= 2,ooo mg natrium (sodium)

 

Adakah Bahaya Mengambil GARAM Secara Berlebihan?

Pengambilan garam yang berlebihan akan meningkatkan risiko penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi). Hipertensi adalah penyakit kronik di mana bacaan tekanan darah yang tinggi secara berterusan , sistolik ≥ 140 mmHg dan /atau diastolik ≥ 90mmHg.

 

Apakah Komplikasi Yang Akan Berlaku Sekiranya Hipertensi Tidak Terkawal?

 

Bagaimana Mengawal Hipertensi?

Image result for garam dan hipertensi

 

Pilihan Di Tangan Anda

Image result for garam dan hipertensi

 

Tips Mengurangkan Pengambilan GARAM

 

Image result for garam dan hipertensi

 

Semak Label Makanan!!

Selain Sodium, nama lain bagi garam yang biasa digunakan pada label makanan adalah:

  • MSG
  • Sodium Chloride
  • Disodium Phosphate
  • Monosodium
  • Sodium Nitrate
  • Sodium Sulphite
  • Sodium Bicarbonate
Garam Dan Hipertensi
Tagged on:             

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *